Свинско филе със сини сливи във фурната

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 303kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  303kcal

• оценка

• рецепта

Сините сливи вървят добре с всякакъв вид месо и се добавят към него. невероятен сладко-кисел вкус. Готвене на свинско филе у дома с бульон и червено вино. Червеното вино ще направи груби влакна мека и слабината ни ще се окаже вкусна, деликатна и ароматна.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свинско сладко – 750 gr.
• Сини сливи – 10 бр.
• Месен бульон – 200 мл.
• Червено вино – 50 мл.
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

1 ч1 ч 303

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. 1 час преди готвене изплакнете и изсипете сините сливи топла вода.

2. Измиваме свинското филе, подправяме го в решетка за месо или връзваме с канап. На парче в средата правим разрез с нож и поставете сините сливи вътре (3 бр. оставете).

3. Разтрийте подготвеното парче в решетката със сол, смлян черен пипер и слагаме в горещо олио. Пържете от всички страни, докато става червен.

4. Изсипете бульона, виното в тигана, добавете остатъците от сини сливи и поставете във фурната на 180 градуса за 40 минути.

5. След 40 минути извадете слабините, сложете на огъня и гответе среден огън, като обърнете парчето, докато сосът се сгъсти. след това освободете от мрежата, нарежете и сервирайте с получения сос.

Ключови думи:

• печен
• филе
• месо
• свинско месо
• свинско месо