Свинско филе в гъбен сос

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 142,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  142,5kcal

• оценка

• рецепта

Гответе домашно свинско филе в гъбен сос. Към месо оказа се, че е особено вкусна и нежна, предварително я запържете и задушете със заквасена сметана и гъби. Отстрани можете да направите варено Фиг.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинско филе – 600 gr.
• Шампионки – 500 gr.
• Заквасена сметана – 100 gr.
• Лук – 1 бр.
• Натурален месен бульон (по желание) – 1 бр.
• Растително масло – 2 бр.
• Подправка за свинско месо – 1 ч.л.
• Млян черен пипер
• сол

40 мин40 мин 142,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинското филе, нарязваме на филийки с дебелина около 2 вижте, гъбите – филийки, лукът – на ситно.

2. Поръсете подготвените филийки от филе със сол, подправка за свинско месо, изпратете на масло и запържете от двете страни за 2-3 минути, докато покафенеят, извадете в чиния.

3. Сложете лука в олиото след нарязване, запържете до кафяво цвят, добавете гъбите и запържете, като разбърквате, 10 минути. Ние разпределяме заквасена сметана.

4. Изсипете вода (250 мл.), Добавете натурален бульон (в желание) и доведе до кипене. Ако не добавим бульона, сол и черен пипер.

5. Изпращаме пържени филийки от филе до ароматен сос, смесете, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. Вкусна филе в гъбен сос, сервирана с любимото ви гарнитура и зеленчукова салата (домати с лук в растително масло).