Свинско филе в сос от сушени гъби

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  35 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  179kcal

• оценка

• рецепта

Сушените гъби от свинско месо придават прекрасен аромат и вкус на всяко ястие. Ако готвите свинско филе у дома в кремообразен гъбен сос, тогава ще се окаже невероятно сочно и вкусно. Можете да направите гарнитура варени картофи.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинско филе – 2 броя (по 400 г всяка)
• Сушени свински гъби – 30 gr.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 100 мл.
• Чесън – 1 скилидка
• Масло – 4 супени лъжици.
• Подправка за свинско месо – 2 ч.л.
• сол

35 мин35 мин 179

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сушените гъби се наливат гореща вода 30 минути преди това подготовка и отпуск.

2. Парчета от свинското ми филе, напоени с хартиени кърпи, разтрийте със сол, подправка за свинско месо, изпратете до разтопеното 1 парче олио и запържете на среден огън от всички страни до кафяв цвят. Сложете в съд и покрийте.

3. След като нарежете, в лука сложете лука, нарязан на пера, запържете 4-5 минути, като разбърквате, добавете нарязан чесън, напоени гъби с вода. Довежда се до кипене, сол и изсипете заквасена сметана.

4. Изпращаме пържената филе до гъбен сметанов сос, обърнете месото, покрийте и оставете да къкри 15 минути на слаб огън. Изваждаме сочната филе, нарязана на 12 парчета, нареждаме 3 парчета в чиния, добавете гарнитура, изсипете всичко ароматно гъбен сос и сервирайте веднага.

Ключови думи:

• в сос
• филе
• месо
• свинско месо
• яхния