Свинско гулаш със сушени гъби

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 263kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  263kcal

• оценка

• рецепта

За да направите традиционния гулаш още по-вкусен, опитайте гответе го у дома със сушени свински гъби. Те ще добавят към ястието невероятен аромат и вкус. Варено много подходящо за гарнитура картофи или картофено пюре.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинско (без кости) – 1 кг.
• Сушени свински гъби – 1 шепа
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки
• Брашно – 1 супена лъжица.
• Грах пипер – ½ ч.л.
• Млян кориандър – ¼ ч.л.
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• сол

1 ч1 ч 263

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте сушени гъби от свинско месо и накиснете в топла вода за 1 час преди готвене.

2. Нарежете свинското на малки парченца, лука – на ситно, нарязваме чесъна с нож.

3. Изсипете олио в тава за печене, добавете подготвени парчета свинско месо и пържете на силен огън, докато леко покафенеят. Разстелете лука, запържете 4-5 минути, изпратете подутите гъби от свинско месо, чесън, брашно и разбъркайте.

4. Налейте вода в тава за печене, за да покриете месото и гъбите, добавете сол, кориандър, грах от черен пипер, покрийте и оставете да къкри на слаб огън 45 минути

5. Поставете любимата си гарнитура в чиниите, добавете ароматен гулаш с гъби, залейте целия сос и веднага сервирайте с пресни нарязани зеленчуци, билки и хляб.

Ключови думи:

• гулаш
• месо
• с гъби
• свинско месо
• яхния