Свинско каре от фурна с фурна

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 374kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  374kcal

• оценка

• рецепта

Свинско сладко с кожа и малък слой мазнина може да се готви у дома вкусно, без предварително мариноване. кожа предпазва месото от изсушаване, а мазнината се топи при печене, импрегнира месо и го прави сочно и нежно.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Свинско сладко с кожа – 2 кг.
• Лук (голям) – 1 бр.
• Семена от кимион – ½ ч.л.
• Растително масло
• сол

1ч 40мин1ч 40мин 374

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинското филе, изсушаваме го с хартиени кърпи и, за да придадем форма и да покрием месото с кожа колкото е възможно повече, обвързваме готварски канап. Разтрийте със сол и олио.

2. Лукът, нарязан на полукръгчета, разпределен на дъното на формата, отгоре сложете приготвената филия, поръсете със семена от кер и изпратете в предварително загрята фурна на 210 градуса за 1,5 часа (на всеки килограм отнема 45 минути).

3. Изваждаме ароматното филе, покриваме го с фолио и оставете за почивка за 30 минути. След това нарежете месото на порции филийки и сервирайте със зеленчукови гарнитури и салати.