Свинско кокалче под бира във фурната

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  227kcal

• оценка

• рецепта

Ако готвите свински джолан у дома в бира на фурна, месо Ще се окаже много сочно и вкусно. Бирата омекотява грубите влакна свинско месо и го направете нежно, а чесънът и семената от кимион – ароматно.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свински дръжки – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Семена от кимион – 1 ч.л.
• Бира – 0,5 литра
• Млян черен пипер
• сол

2ч 20мин2ч 20мин 227

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте внимателно кокалчетата и изстържете кожата с нож. На кожата направете надлъжни разрези с нож, без да повредите месото, и разтрийте със сол. В купа смесете чесъна и семената, преминали през пресата семена от кимион и смлян пипер.

2. На дъното на листа за печене наредете лука, нарязан на пръстени. Разтрийте подготвените части с чесновата смес, поставена широко част надолу и изсипете бирата. Ако не можете да поставите дръжките, тогава сложете ги отстрани, но когато печете на всеки 30 минути обърни се.

3. Изпращаме тавата с хартия за печене в предварително загрятата фурна на 180 градуса и се пече 2 часа. Ароматни дръжки с хрупкава кожа извадете и сервирайте горещо като закуска за бира или като основна ястие с картофена салата.

Ключови думи:

• в бира
• печен
• месо
• свинско месо