Свинско месо с карамфил във фурната

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 248kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  248kcal

• оценка

• рецепта

Сочна и вкусно ароматна свинска шунка ще се окаже, ако се пълни с карамфил и се готви у дома фурна със сос от портокалов сок, коняк и мед. Месото е дълго изпечен на ниска температура и става много нежен и вкусно.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинска шунка – 3 кг.
• Карамфил – 1 супена лъжица.
• Мед – 50 гр.
• Портокалов сок – 250 мл.
• Коняк – 100 мл.
• Подправка за свинско месо – 3 ч.л.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• сол

3ч 20мин3ч 20мин 248

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте свинската шунка, намокрете я с хартиени салфетки, пробийте с остър нож отгоре на парче. Разтрийте със сол, подправка за свинско месо и поставете в пробивите на капачката на карамфил една по една. фурна настроен на 140 градуса.

2. Готовата шунка сложете в сгорещено олио и запържете от всички страни, докато стане червен. В тиган загряваме портокалов сок, добавете коняк, мед и доведете до кипене.

3. Поставете пърженото свинско с карамфил във форма, вода парче приготвен портокалов сос и сложете във фурната за 3 часа. Всеки час изваждаме свареното свинско и щедро заливаме соса и след това сок от дъното.

4. Извадете сочното варено свинско месо, оставете за 10 минути, след това сложете в чиния, украсете и сервирайте.

Ключови думи:

• варено свинско месо
• Във фурната
• месо
• свинско месо