Свинско месо във фурната на ниска температура

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  6h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  243kcal

• оценка

• рецепта

Парче свинско филе с кожа и малък слой мазнина, приготвени у дома на фурна. Свински яхнии във фурната за 6 часа при температура 120 градуса. Месото ще бъде невероятно вкусно топене в устата. Семената от кер добавят свинско месо прекрасен вкус.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Свинско рамо или шунка – 2 кг.
• Семена от кимион – ½ ч.л.
• Сухо бяло вино – 1 чаша
• Растително масло
• сол

6ч 30мин6ч 30мин 243

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. 5 часа преди готвене извадете парче свинско месо от хладилник, така че месото да стане стайна температура. фурна включете 120 градуса.

2. Измийте парче без кости филе и кожа, подсушете с хартия с кърпи, разтривайте с масло, сол и разстелете под формата на кожа нагоре. Поръсете отгоре семена от кимията, изсипете виното във формата, покрийте с фолио и изпратете във фурната за 6 часа. Свинско ще бъде бавно печете, дръжте всички сокове вътре и получавайте много нежна и сочна.

3. След 6 часа извадете месото, отстранете фолиото, увеличете температура до 220 градуса и печете още 30 минути до кожата препечена, стана красива и хрупкава.

4. Изваждаме ароматното свинско месо, оставяме го да престои 15 минути, накълцайте и сервирайте със зеленчукови гарнитури и салати.