Свинско руло с боб и моркови

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 270,4kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  270,4kcal

• оценка

• рецепта

Не само вкусни и сочни, но и много красиви рулца от свински сладкиш се получава със зелен фасул и моркови. Предварително запържете рулцата и гответе във фурната с лук лук в бульона на къщата.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинско филе – 6 броя
• Моркови – 2 бр.
• Струнен боб – 220 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Месен бульон – 1 чаша
• Растително масло – 4 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

1 ч1 ч 270,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме парчетата свинско филе, поръсваме със сол и смлян черен пипер. Обелените моркови се нарязват на тънки кубчета според размера на бобовите зелен фасул. Измийте пресен боб, сварете заедно с моркови за 2-3 минути и отлейте в гевгир.

2. Върху счупените парчета, от една страна, разположете 6 бара моркови и 6 боб шушулки.

3. Превръщаме парчетата на рула, обличаме ги с кулинарен канап и се слага в горещо олио.

4. Запържете свински рулца със зеленчуци от всички страни до златист цвят, добавете нарязан лук и запържете още 3-4 минути.

5. Изсипете бульона, водата (1 чаша) в рулцата, добавете нарязан чесън и се слага във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 30 минути.

6. Готови сочни рулца с боб и моркови се разстилат върху чинии, добавете любимата си гарнитура, залейте всичко със сос от дъното тигани и сервирайте веднага.

Ключови думи:

• печен
• месо
• зеленчуци
• ролки
• свинско месо