Свинско руло с чесън

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 265,8kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  265,8kcal

• оценка

• рецепта

Не е необходимо да се подготвят сложни пълнежи за руло, ароматни и ще се окаже вкусно, ако просто пълните месото с чесън, навийте и гответе у дома във фурната с дафинов лист и семена от червен пипер.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свинско рамо – 1,5 кг.
• Чесън – 10 скилидки
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Дафинов лист – 8 бр.
• Семена от червен пипер – ½ ч.л.
• Млян черен пипер
• сол

2ч 15мин2ч 15мин 265,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинското рамо без кости, поръсваме от всички страни смлян черен пипер, сол и образувайте слой, ако има дебели части, може да се нарязва и нанася върху по-тънки.

2. Прободете готовото месо с нож и сложете филийки чесън (пълним), завиваме на руло и обвързваме с кулинарията канап. Намажете месото с олио, поставете листата под канапа дафинов лист и поръсете отгоре със зърна червен пипер (можете заменете с черно).

3. Разпределяме подготвеното руло във форма, наливаме вода (150 мл), покрийте с капак или фолио и изпратете във фурната на 180 градуса за 1 час. След това махнете фолиото и печете още 1 час до месото беше покрито с кафява коричка. Изваждайте периодично и изсипете сок от дъното на формата.

4. Изваждаме готовото ароматно свинско руло, даваме му почивка 10 минути, накълцайте и сервирайте със зеленчукови гарнитури и салати.

Ключови думи:

• печен
• свинско месо
• ролка
• свинско месо