Свинско с кисело зеле във фурната

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 134,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  134,9kcal

• оценка

• рецепта

Зашеметяващо ароматно и вкусно свинско месо се получава, ако го гответе у дома във фурната на “възглавница” от кисело зеле с подправки. Месото се накисва в зелеви сокове и придобива прекрасно кисел вкус. Можете да направите такова традиционно немско ястие за бирено парти с приятели.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Свинско (филе) – 1 кг.
• Кисело зеле – 1 кг.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Дафинов лист -2 бр.
• Семена от смлян кер – 2 ч.л.
• Захар – 1 ч.л.
• Млян черен пипер
• сол

2ч 20мин2ч 20мин 134,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Намачкайте киселото зеле и го сложете в тигана, който подходящ за фурната. Ако зелето е твърде кисело, тогава напълнете вода и изстискайте. Добавете смлян кимион към зелето (1 ч.л.), черен пипер, захар, дафинов лист, настъргани моркови, нарязан лук и добре разбърква.

2. Измийте и подсушете свинското филе с хартиени кърпи. Нарежете готовото филе на 5 парчета, поръсете със сол, семена от кер, черен пипер и разпределете върху зелето.

3. Намажете свинското с майонеза, покрийте тигана с капак и изпратете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 2 часа. За 20 минути до готовност, махнете капака и печете на парчета свинско, покрито със златисто кафяво.

4. Намажете готовото ароматизирано свинско месо със зеле ястие за сервиране и сервирайте с картофено пюре и пресни зеленчуци. Зелето може да бъде допълнено с всякакви билки на вкус, а месото може предварително мариновани в чесън, подправки и майонеза.

Ключови думи:

• Във фурната
• зеле
• кисело зеле
• месо
• свинско месо