Свинско сладко в бира, направено в фурната

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4h 35мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 265kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  4h 35мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  265kcal

• оценка

• рецепта

Ароматно свинско сладко, предварително мариновано в бира и след това изпечена във фурната, се оказва невероятно сочна, нежна и вкусно. Бирата добре омекотява грубите влакна на месото, така че често се използва за готвене на месо у дома по европейски страни.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Свинско сладко – 1 кг.
• Чесън – 4 скилидки
• Лека бира – 0,5 литра
• Розмарин – 1 ч.л.
• Млян черен пипер – 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.

4ч 35мин4ч 35мин 265

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинското филе, изсушаваме го с хартиени кърпи, отрежете излишната мазнина, месото, така че парчето да се окаже равномерно. правя отгоре на подготвеното парче плитки пробивки с нож и намажете в купа.

2. Млян черен пипер, смесен с риган, сол и поръсете с филе отгоре. Добавете нарязан чесън.

3. Изсипете бира в купа с приготвено свинско месо, покрийте и оставете в хладилник поне 3 часа, за предпочитане през нощта.

4. Прехвърляме маринованото свинско филе във форма, поливаме го получената марината, покрийте с фолио и изпратете до предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.

5. След 1 час извадете фолиото от формата и печете още 20-25 минути, докато парчето се покрие с кафява коричка. Готови ароматни извадете слабините, оставете го да престои 5 минути, след това нарежете и сервирайте зеленчукова гарнитура