Свинско жило във фурната със зеленчуци

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 227,8kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  227,8kcal

• оценка

• рецепта

Популярно немско ястие е печен свински шал. Колелото приготвена в домашни условия по много начини, тя е предварително сварена и печете или печете сурови. Добавка с ароматни билки и подправки. Вкусно и сочно се превръща германската дръжка, ако е така печете със зеленчуци. Опитайте тази рецепта.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свински джолан (голям) – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Праз – 1 бр.
• Дафинов лист – 3 бр.
• Млян черен пипер
• сол

2ч 40мин2ч 40мин 227,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ние внимателно измиваме кокалчето, остъргваме кожата с нож и нарязваме с остър нож, кожата по протежение и напречно (по цялата повърхност). Дебел под кожата в процеса на печене ще накисне месото и то ще се окаже училище. Поръсете със сол и смлян черен пипер.

2. Поставяме широката част на щифта надолу във формата, наливаме вода (1,5 чаши), покрийте с фолио и изпратете в предварително загрятата фурна с 180 градуса за 1 час 30 минути. След 1 час махнете фолиото.

3. Изваждаме кокалчето, вмъкваме го в пролуките между отрязаната кожа дафинов лист, поставете наоколо едро нарязан лук, праз, моркови, изсипете вода (½ чаша) и изпратете за още 1 час, докато кожата се покрие с кафяво хрупкаво.

4. Извадете ароматната дръжка и сервирайте веднага с изпечен зеленчуци и любимата ви салата.

Ключови думи:

• Във фурната
• печен
• месо
• свинско месо