Гарнирайте ваниловите си кексчета с разкошни, големи макови ружа. Ще бъде не само ефектно, но и много вкусно. За украса изберете яркочервена ружа на тънки листове (или смокиня) и изрязана от венчелистчетата й под формата на гофрирани сърца. След това венчелистчетата се вкарват вътре върховете на тарталети, покрити с бяла глазура и украсени с тъмно обърната шоколадова сърцевина във формата на сълза. Цветето изглежда много естествено. Толкова ярки и вкусни тарталети украсете всяко детско парти или ергенско парти. Те също могат да бъдат сгънати. в кутия и подарете на жена вместо обичайния букет цветя.
Автор на рецептата – Карън Так, Алън Ричардсън (Карън Так и Алън Ричардсън) кулинарни писатели
Time: 45 мин.Трудност: средно Количество: 1 2 рецепти за тарталети обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 дълги ролки от тънки плодови бонбони
- 12 тарталета в глазура с ванилово масло
- 1/4 чл. глазура с тъмен шоколад
- 12 шоколада с форма на слънчева капка
Рецепти с подобни съставки: тарталет, сметана, шоколадов чипс (Пелети)
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете лентата на пастила наполовина и сгънете две половини в купчина. Използвайки горната част на малка матрица, изрязана за бисквитки сърцевидна форма (за предпочитане велпапе) изрязва венчелистчетата. Повторете това същото с останалата пастила. Ще ви трябват 8-10 венчелистчета за кекс.
- Поставете листенцата от ружа отгоре на тарталети, придвижвайки се от краищата към центъра. Оставете средата на глазурата отворен.
- Поставете шоколадовата глазура в найлонова торбичка с цип и изрежете ъгъла. Направете кръг в центъра на всеки кекс, след това изхвърлете лъчите, идващи от центъра към венчелистчетата като слънцето. Към центъра залепете шоколадов бонбон с главата надолу върху всяко цвете.
