Тарталетки “Есен”

10

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  161kcal

• оценка

• рецепта

Сърдечно, вкусно предястие на базата на горски гъби и пилешко месо приготвянето у дома изобщо не е трудно. Може да бъде независим хранене за лека вечеря с приятели.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• доматено пюре 1 супена лъжица. л.
• вода 120 мл
• растително масло 60 мл
• захар 1 ч.л.
• бакпулвер 1 ч.л.
• сметана 15% 60 мл
• мляко 60 мл
• чесън 2 скилидки
• яйчни жълтъци 1 бр.
• полутвърдо сирене 30 g
• пилешко филе 200 гр
• диви гъби 150 гр
• чери домати 9 бр.
• сол на вкус
• брашно 150 г (1 с. л. за сос)

2ч 30мин2ч 30мин 161

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За тесто за тарталетки разредете трапезарията в обемна купа лъжица доматено пюре с вода. Добавете сол, захар към разтвора, бакпулвер, растително масло, разбъркваме. Пресейте брашното в купа омесете еластично тесто, покрийте.
2. За сос, загрейте мляко, сметана, чесън в тенджера, доведете до кипене, извадете чесъна.
3. В чаша смилате яйцето с брашно, сол, част от млякото сметана, след това се изсипва в тигана, затопля се, докато сосът се сгъсти, се разбърква. В края добавете настърган кашкавал, разбъркайте добре.
4. За пълнежа сварете пилешкото месо, нарязано на кубчета, гъби запържете, разделете черешата на две половини.
5. Разточете уреденото тесто, изрежете кръгчета с калай.
6. Оформете тестото в ниски консерви, притиснете го отстрани.
7. Поставете пържените гъби, кубчета пилешко месо върху тестото.
8. Отгоре се слагат една и половина супени лъжици сос.
9. Гарнирайте с половинки домати и черен пипер. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20 минути. Добър и студен.

Ключови думи:

• горещо предястие
• гъби
• предястие
• пиле
• малка сладка с мармалад