Коктейли охладители (от английски cool – готино) отлично освежете в горещ ден. Смесете текила с прясно изцедени сокове лайм, ананас и краставица, подсладете с агаве и сервирайте 18 + Прекомерното пиене е вредно за вашето здраве!
Автор на рецептата – готвач Аманда Фрайтаг (САЩ) – собственик ресторант, връхната точка на кулинарните телевизионни предавания
Time: 10 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. нарязан на кубчета ананас
- 2 обелени варовика
- 1 краставица без семена, обелени и чаши краставица за декорация
- 150 мл. сребърна текила
- 1,5 с.л. кубчета лед и още нещо за сервиране
- 1 супена лъжица. л. нектар агаве
- Щипка сол
Рецепти с подобни съставки: краставици, сок от лайм, ананас, Актав нектар, Текила
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе сокоизстисквачка (или пасатор). Изцедете сока навън ананас, лайм и краставица. Смесете соковете. В шейкър или кана изсипете текила, добавете целия сок, лед, агаве и сол. разклащане или разбъркайте енергично, за да охладите коктейла.
- Подредете 4 високи цилиндрични чаши, пълни с лед и изсипете коктейл в тях. Сервирайте със сламка и филийка краставица на ръба на чаша.
