Телешко, пълнено със зеленчуци и яйца

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 140,4kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  140,4kcal

• оценка

• рецепта

Ще приготвим невероятно красиво и вкусно ястие от телешко филе на празничната трапеза у дома. Пълним месото с моркови, зелен грах и пилешки яйца.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Телешко (филе) – 800 gr.
• Моркови -1 бр.
• Замразен зелен грах – ½ чаша
• Пилешки яйца – 4 бр.
• Масло – 2 супени лъжици.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Прясно смлян пипер
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 140,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Парче телешко месо, накиснато в хартиени кърпи, поръсете сол, смлян черен пипер и направете джоб в средата с дълъг нож. Такова ястие може да се приготви и от свинско месо.

2. Нарежете обелените моркови и изпратете с зелен грах в разтопено масло. Слагаме фурната 190 градуса.

3. Запържете морковите с грах за 3-4 минути, разбийте яйцата и запържете, докато сместа се сгъсти.

4. Напълнете подготвения телешки джоб с яйчената смес, закрепете отворената част с клечки за зъби, залейте с растително масло и го поставете във формата. Сложете пълнено телешко във фурната и печете за 60 минути.

5. Изваждаме ароматното телешко с моркови, грах и яйца, прехвърлете в чиния, украсете с магданоз и сервирайте веднага масата.