Телешко под домати gremolata

0

Вкусно ястие от телешко месо, приготвено със специален сос за нея. Направете своя домашна вечеря гурме.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

92.36

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Взимаме прясно телешко месо, нарязано на едри парчета, навиваме на руло сол и черен пипер. В растително масло запържете месото докато покафеняване.
  2. Обелете и нарежете едро морковите, тиквата, 2 глави лук.
  3. Слагаме във форма, в която ще печем ястие, моркови, лук и тиква, а върху тях слагаме пържено телешко. Залейте целия сок с тиган. Изпращаме месото си във фурната за 40 минути.
  4. Доматите трябва да бъдат обелени, нарязани на половина смилате ги и смилате другата половина с пасатор.
  5. Запържете 1 лук в растително масло, добавете към него домати, сол, копър и подправки. Добавете чаша зеленчуков запас до сместа се изпарява течността за около 10-12 минути при умерено огънят.
  6. Правим гремолата. За това накълцайте магданоз, лимонова кора ръчен блендер.
  7. Взимаме месото, слагаме го върху зеленчуци, заливаме сос. От горе изложи гремолата.
Ключови думи:
  • гремолата
  • сос
  • телешко месо

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: