Тесто за риба тесто

Тасо от рибно тесто – подробна рецепта за готвене. приятели: Време: 50 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

Рибен пълнеж за тако:

• 900 gr. палтус без кожа, нарязан на ивици 15 на 1,5 см.
• 1 супена лъжица. брашно
• 1 ч.л. сол
• Тортени царевични тортили (вижте рецептата)
• 2 с.л. настърган зеле
• 2 с.л. зеленчукова физалиса салса, по желание
• Мариновани халапени за гарнитура, по желание

Тесто за бира:

• 1 супена лъжица. брашно
• 1 ч.л. сол
• 0,5 ч.л. смлян черен пипер
• 1 супена лъжица. тъмна мексиканска бира *

Сос от сметана:

• 0,33 чл. майонеза
• 0,66 чл. заквасена сметана
• 1 ч.л. настъргана лимонова кора
• 2 с.л. л. лимонов сок
• 2 с.л. л. вода

Рецепти с подобни съставки: палто, тортила, салса сос, люти чушки, бяло зеле, лимонов сок, тъмна бира, майонеза, заквасена сметана

Приготвяне на рецепта:

1. Бирено тесто за риба: Смесете брашно, сол и черен пипер вътре купа със среден размер Постепенно наливайте бира, като постоянно биете. Отделете настрана и оставете тестото да престои 15 минути. преди употреба. за Забележка: това тесто може да се използва и за готвене зеленчуков сос от сметана: Смесете майонезата и заквасената сметана в купа среден размер. Добавете лимонова кора, лимонов сок и вода, размахване. Сол и черен пипер на вкус (може да се приготви сос предварително, съхранявайте в хладилник до 3 дни).

2. Плънка за рибни тако в тесто

   Изсипете 3 см в голям тиган, поставен на среден огън. масло. Загрейте масло, докато не се покаже термометърът с дълбоки мазнини 180 ° C, можете също да спуснете края на дървена лъжица в масло: то трябва да започне да съска. Смесете брашното и солта на голяма чиния. Посолете парчетата риба и поръсете с черен пипер, след което оваляйте в брашно. Потопете всяко парче бирено тесто от всички страни. Пържете вътре горещо масло до омекване и златисто кафяво, около 5 минути. Поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхне рибен пълнеж, гарнирайте всеки със сос от заквасена сметана, зеле, Филалис салса и джалапено пръстени.Тако рецепта с море костур и диня салса. Забележка * използвайте охладена Мексиканска бира “Negra Modelo”, тя ще промени всичките ви идеи за пържена риба!