По традиция се приготвят churros с произход от Испания и Португалия на базата на тесто за крема и пържено в олио. американски царевични кифли се пекат. Ако комбинирате тези две рецепти, получавате домашно ядене, което ще бъде трудно за ядене да спре. Той, подобно на традиционните churros, е идеален за закуска. Сервирайте както с варено кондензирано мляко, така и с горещо шоколадом или к кофе с молоком. 
Time: 30 мин.Трудност: лесно Количество: 24 фритера Използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 пакет (250 гр.) От готовата смес за приготвяне на царевица кифли
- 1,5 с.л. първокласно пшенично брашно
- 1/3 чл. захар, допълнително за поръсване
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.л. смляна канела
- 2 големи яйца
- 1 ч.л. ситно настъргана портокалова коричка
- 2/3 чл. кисел
- Растително масло, за дълбоки мазнини (около 6 с.л.)
- Шоколадов сос или варено кондензирано мляко, на топло условие за потапяне
Рецепти с подобни съставки: смес за тарталети, брашно премиум, яйца, кисело мляко, портокалова коричка, канела
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте слой от растително масло 8 см. В голям дълбок панирайте, докато термометърът регистрира 170 ° C.
- Комбинирайте в купа смес от царевични кифли, брашно, захар, бакпулвер и 1 ч.л. канела. Разбъркайте яйцата, портокаловата коричка, кисело мляко и разбийте до гладкост.
- Напълнете сладкарската торбичка наполовина голям връх с дупка във формата на звезда и churros с дължина 10 см в масло, около 4 наведнъж (ако имате няма сладкарски плик, можете да поставите тестото с лъжица на ивици масло).
- Пържете до златисто за около 15 секунди с една ръка да се обърне веднъж. Извадете от маслото, като използвате скимери и оставете да изсъхнат върху хартиени кърпи. Повторете с оставащият тест.
- Комбинирайте останалите 1 ч.л. канела със захар на вкус и поръсете churros. Сервирайте churros с шоколадов дип сос на топло а.
