Тиква зеленчукова яхния

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 114,9kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  114,9kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Много елегантна и необичайна зеленчукова яхния, приготвена у дома в тиква, ще бъде украса на всяка маса, включително детска. Вкусно и здравословно гарнитура или основно ястие за вегетарианци.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Тиква – 1 бр.
• Семена от кориандър – 1 супена лъжица. л.
• Сушени кайсии – 200 g
• Масло – 3 супени лъжици. л.
• Семена от кимион – 1/5 чл. л.
• Килантро – 1 китка
• Домати – 500 g
• Картоф – 500 g
• Червена леща – 250 g
• Лук – 2 бр.
• Растително масло – 3 супени лъжици. л.
• Царевица – 2 уши
• Сладък червен пипер – 2 бр.
• Чесън – 5 скилидки

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 114,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте тиквата, отрежете короната, обелете и намазнете масло вътре. Загрейте фурната до 180 градуса и сложете тиквата да се пече за час.
2. Нарязваме царевицата на 6 части, нарязваме чесъна и килантрото. Нарежете черния пипер на полукръгчета, лука на пръстени, доматите на кубчета, нарязани картофи.
3. Запържете семената от кориандър в тиган за 2 минути и кимион. Прехвърлете ги в хаванче и смилайте.
4. След това запържете лука, чушките и чесъна. След 5 минути добавете домати, леща, картофи и сушени кайсии.
5. Налейте 1,5 литра вряла вода, добавете подправки, сол и оставете да къкри 20 минути.
6. След това добавете килантрото и царевицата, оставете да къкри още 5 минути.
7. Напълнете тиквата със зеленчукова яхния и печете във фурната за още минути 10.

Ключови думи:

• Във фурната
• царевица
• сушени кайсии
• крушка
• пипер
• домати
• чесън