Тиквен пай с сини сливи

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 210kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  210kcal

• оценка

• рецепта

Въпреки факта, че тиквата е зеленчук, можете да готвите с нея домашна сладка и вкусна торта. Предлагам рецепта за такъв пай от сладкарски сладкиш.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Тиква – 1-2 кг
• Сушени сини сливи – 30 бр.
• Брашно – 250 g
• Ванилия – 5 g
• Масло – 180 g
• Захар – 2/3 чаша за тиква и 1/2 чаша за сушени сливи
• Сок от един лимон
• Крем 20% – 3/4 чаша
• Канела – 1 ч.л.
• Пудра захар – 100 g
• Яйца – 2 бр. и 2 жълтъка

2 ч2 ч 210

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете леко омекналото масло с пудра захар, карам на два жълтъка. Добавете брашно, омесете тестото (не омесете силно). Увийте тестото с полиетилен и отстранете за 30 минути хладилника.
2. Залейте сините сливи с 1-1,5 чаши вода, добавете ванилията и захарта. Гответе 15 минути на слаб огън.

   

3. Обелете, накълцайте, сварете тиквата за 7-10 минути. хладен леко каша.
4. Добавете канела, захар, яйца, сметана, лимон към тиквено пюре сок. След всяко добавяне разбъркайте с миксер.
5. Покрийте съда за печене с пергаментова хартия, поставете в нея тесто и разтегнете отстрани. Поставете пергамент отгоре на тестото или фолио, изсипете плътно сух боб или грах (така че тестото да не е роза извън формата).
6. Печете във фурната за 15 минути при температура 2000С. Извадете от фурната, извадете боба и хартията. Печете още 10 минути.
7. Сложете по-голямата част от сини сливи, изсипете тиквено пюре. Печете във фурната за 50-60 минути при температура 1800С. Можете отгоре да поръсите останалата част от сини сливи и да изсипете останалият сироп.

Ключови думи:

• печене
• сладкарски сладкиш
• пай
• с тиква
• с сини сливи