Тиквени кифлички

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 263,88kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  263,88kcal

• оценка

• рецепта

Понякога една облачна есенна вечер иска да прекара време вкъщи, увити в одеяло, над чаша горещ чай.

А за чай предлагам да готвя у дома ароматно, богато, вкусно тиквени кифлички! Ще правим кифлички по моя рецепта и определено не са ще остави вас и вашето семейство безразлични! Насладете се на вашето чаено парти!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Яйчен жълтък – за смазване
• Ванилин – на върха на нож
• Захар – 150 g
• Сол – 1 ч.л.
• Пшенично брашно – 5 чаши
• Суха мая – 1,5 ч.л.
• Масло – 100 g
• Тиква (пулпа) – 500 g
• Слънчогледови семена – за поръсване

2ч 40мин2ч 40мин 263,88

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете тиквата на малки парченца, напълнете я с вода и сложете огънят затихва. Ще готвим до омекване. Оставете леко да се охлади и изсипете бульона в отделна чаша.
2. И ние превръщаме тиквата в картофено пюре с помощта на блендер.
3. В съд, в който замесваме тестото, изсипваме 1/2 чаша топла отвара и добавете маята. Оставете да престои 5 минути. Добавете тиква картофено пюре, разтопено масло, сол, захар, ванилин и, като се разбърква, добавете брашното.
4. Омесете тестото. Ако е необходимо, тогава можете да добавите останалата част от бульона. Тестото ще се окаже меко и еластично. Покрийте го с кърпа и дайте почивайте за около час.
5. Още веднъж омесете добре тестото, разделете на парчета и оформете кифлички. Нарежете кифличките в кръг, оформете ги под формата на цвете и сложете върху хартия за печене, намазана с масло или пергамент. Ще се окаже около 12 кифла.
6. Намажете кифлите с жълтък, направете депресия в средата и поръсете го със слънчогледови семки. Натиснете ги с пръст. ще даде влейте за около 40-60 минути.
7. Кифличките ще се пекат при температура 170 С за 20 минути. Приятен апетит!

Ключови думи:

• кифлички
• Вегетарианско меню
• десерт
• за чай
• в обяд
• есен