Том Ям Кунг – Тайландска супа а

1

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 27.31kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  27.31kcal

• оценка

• рецепта

Оригиналното ястие има много необичаен вкус, домашна супа пикантно и кисело едновременно. Оризът е идеален за него вместо хляб. Пригответе добра вечеря за вас и вашите гости, който несъмнено ще остане изненадан.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• Пилешки запас – 1 литър
• Тигрови скариди – 8-10 броя
• Лимонена трева – 2 броя (стъбла)
• Галангал – 1 брой
• Листа от кафирова липа – 6-7 броя
• Зеленца от цилантро – 30 грама
• Паста Том Ям – 2 супени лъжици. лъжици
• Лайм – 1-2 броя
• Рибен сос – 4 супени лъжици. лъжици
• Гъби – 100 грама (шампиньони)
• Лют червен пипер – 1-3 броя (по ваша преценка)
• Пресни домати – 3-4 броя (по желание)
• Лук – 1 брой (по желание)
• Сол – 1 чаена лъжичка (на вкус)
• Захар – 1 чаена лъжичка (на вкус)

30 мин30 мин 27.31

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Гответе пилешки бульон.
2. В кипящ готов бульон хвърляме липови листа, лимонова трева, гангал, домати, захар. Гответе за 2 минути. Ако доматите са твърде узрели, по-добре е да ги добавите по-късно, заедно с гъби.
3. Добавете гъбите и рибния сос, гответе още 5 минути.
4. След това добавете скаридите, нарязания лют червен пипер, сока вар и сол.
5. Веднага щом забележите, че скаридите са променили цвета си червен – изключете печката. Оставете супата да вари 5 минути. Добавете кінза за украса в чинии със супа.

Ключови думи:

• гъби
• скарида
• суп