Топла салата с печена тиква, киноа и червена боровинка

Време за готвене
Contents [hide]
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
40 мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

141.19kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Вкусна топла салата с печена тиква, киноа и червени боровинки, което е лесно да се приготви у дома е вкусна богата салата с приятна сладост от тиква и киселост от червени боровинки. Съветвам ви да го направите Това е ястие с предварително накиснати тиквени семки.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

дикинг тиква – 4 супени лъжици.
зехтин – 2 супени лъжици. л.
Киноа – 1 супена лъжица.
вода – 1,5 супени лъжици.
червени боровинки – 1/3 супени лъжици.
тиквени семки (накиснете във вода за 20 минути) – 3 супени лъжици. л.
зехтин – 8 супени лъжици. л.
лимонов сок – 4 супени лъжици. л.
мед – 1 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.
кориандър – 0,5 ч.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус

5 из 5 1 40 мин40 мин 141.19

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Загрейте фурната до температура от 200 градуса. Нарязваме тиква зарчета, сложете в купа, добавете сол, черен пипер, маслина олио, разбъркайте добре. Разстелете върху лист за печене, покрийте хартия за печене и изпратете във фурната за 5 минути. На тиква трябва да се образува златна кора, а вътре трябва да бъде мека.
Измийте киноа със студена вода, прехвърлете в тенджера, добавете вода и доведете до кипене, след това намалете котлона и гответе около 15 минути. Цялата вода трябва да заври.
За дресинг смесете лимонов сок, горчица, мед, 8 супени лъжици супени лъжици зехтин, сол, черен пипер, кориандър. Всичко е добре разбийте с вилица или с камшик.
В дълбока купа смесете тиква, киноа, червени боровинки и семена тиква. Оформете със сос, разбъркайте. Готова салата може украсете със зеленина.