Фантастично вкусна торта, която ще се помни дълго с меката си влажна бисквита, нежна, наподобяваща пудинг и интересна комбинация от вкусове. Освежаващата мента контрастира благоприятно с топлата и кадифеен шоколадов аромат. Смешен вид на тортата ще я направи желана почерпка на партито за рожден ден на децата. Освен това, тортата е доста лесен за приготвяне и сглобяване, а тортите му се получават така влажни, които не се нуждаят от допълнително импрегниране. Споделете с друзьями: 
Time: 2 час.40 мин Трудност: лесни порции: 8 – 1 0 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Торт
- Основна шоколадова бисквита (рецептата вижте по-долу), печете и хладен
пълнеж
- 1,5 с.л. пълномаслено мляко
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- 3 супени лъжици. л. царевично нишесте
- 3/4 ч.л. екстракт от мента
- 1 голямо яйце и 1 яйчен жълтък
- 90 gr. бял шоколад, нарязан на ситно
- 1 – 2 капки оцветител за зелена храна
- 3 супени лъжици. л. шоколадови гранули плюс по желание за поръсване торта
топинг
- 1,5 с.л. студена сметана мазнини 33%
- 1 супена лъжица. л. пудра захар
- 1/8 ч.л. екстракт от мента
Основна шоколадова гъба торта
- 2,5 с.л. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. какао на прах
- 2 с.л. захар
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. сол
- 3 големи яйца на стайна температура
- 3/4 чл. растително масло
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- Спрей за готвене
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, мента екстракт, шоколадов чипс (гранули), захар за глазура, мляко, заквасена сметана, сметана, яйца, какао
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе пълнежа В тенджера със среден размер умерен огън, доведете млякото до кипене. В термоустойчива купа с размахване до гладка смесвате захарта, царевицата нишесте, екстракт от мента, яйце и яйчен жълтък. постепенно изсипете половината горещо мляко, след което отново изсипете всичко тигана.
- Намалете котлона и оставете да къкри, като бъркате постоянно, в продължение на 2 до 3 минути, докато сместа не кипва и не се сгъстява. След това го изсипете в купа (ако много бучки, след това се прецежда през ситно сито) и се разбърква в зеленото багрило и бял шоколад, за да се разтопи. Облечете повърхността на пълнежа залепва филм и се поставя в хладилник най-малко за 1 час. Разбъркайте в шоколадови гранули.
- Гответе отгоре. В купа, използвайки миксер в средата сметана, пудра захар и екстракт от черен пипер джоджен за 1 до 2 минути до образуването на средни върхове. монтаж торта.за ставете 1 бисквитена торта върху чинията. Горен капак пълнене, отдръпване на 1,5 см от ръба. Покрийте с втора торта и леко натиснете надолу. Покрийте го с бита сметана и поръсете с шоколад гранули.
-
Основна шоколадова гъба торта
Загрейте фурната до 170 ° C. Две кръгли форми за печене с диаметър 22 см. поръсете със спрей за готвене и покрийте дъното им хартия за печене. В купа със среден размер разбийте, докато хомогенна консистенция на какао на прах и 1,5 с.л. вряща вода. В голям Смесете в купа брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта. Добави яйца, растително масло, заквасена сметана и ванилия и разбийте с миксер на средна скорост за 1 минута до равномерна консистенция. Забавете миксера, изсипете равномерно какаото и започнете смесете тестото със силиконова шпатула (тестото ще е течно). изливам тесто върху подготвен хендикап и ги докоснете по масата, така че да го утихна. Печете за 30 до 40 минути. Проверете наличността клечка за зъби. Тя трябва да излезе от тортата суха. Подредете форми с питки на телена поставка и охладете за 10 минути. След това ходете с нож между тортата и стената на формата и разстелете всяка торта върху скара, така че да изстинат напълно. Извадете пергаментова хартия. Поизравнете питките, като ги отрежете с дълъг назъбен нож подути върхове.
