Тази торта изглежда, че е направена професионално. Най- кусът му също е не отстъпва на закупените продукти. Благодарение на тортите с масло станете меки и влажни. По желание количеството на това съставка може дори леко да се увеличи. За направата на торти наистина ефирно, важно е да не прекалявате с месенето тест. За да получите гъста кремообразна консистенция е добре миксера. Биенето ще отнеме поне 10-15 минути. Също и преди нанасяйки крема, препоръчително е да го поставите за около 1 час хладилник за замразяване.
Автор на рецептата – Уейн Харли Брачман – готвач на сладкиши
Споделете с приятели: 
Време: 55 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Торт
- 1,5 с.л. брашно за торти
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 3/4 чл. мляко
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. екстракт от лимон
- 3 големи яйца
- 1 и 1/4 чл. захар
- 1 литър пресни ягоди
Крем с бита сметана
- 1 ч.л. желатин
- 2 с.л. маслен крем 33%
- 1/2 с.л. пудра захар
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, сметана, захар за глазура, екстракт от ванилия, желатин, ягоди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 177 ° C, като предварително инсталирате решетката в средата. Леко покрийте 2 тигана за торта (диаметър 23 см) спрей на основата на растително масло. Покрийте дъното всеки от контейнерите е направен от пергаментова хартия.
- Пресейте брашно в голяма купа 3 пъти с бакпулвер и сол. ВВ малка тенджера донесете млякото и маслото да заври. Свалете от котлона, изсипете екстракти от ванилия и лимон. в купа разбийте яйцата със захарта, докато се появи бледожълт цвят, пищна консистенция и удвояващ обем. Продължавайки да биеш, бавно изсипете горещото мляко и маслото в сместа. Разбъркайте сместа с брашно.
- Разпределете тестото в подготвени форми и печете вътре за 15 минути или до златисто кафяво кога централната част ще извира след лек натиск и Клечка за зъби излиза чиста. Поставете формите върху поставката за тел до готино. Плъзнете върха на ножа около слоевете за торта, за да се отделят. След това ги обърнете от формулярите.
- Крем с разбита сметана: смесете в средна купа желатин и 1/4 с.л. сметана. Оставете сместа да престои 5 минути, така че масата да омекне. След това поставете купата бавно вряща вода, за да се разтвори напълно желатина. Съблечете се водна баня и оставете да се охлади до стайна температура. междувременно разбийте останалия крем в купа, докато леко се сгъсти. Добави пудра захар и ванилов екстракт. Разбийте с размах до консистенция на въздушен крем. Смесете 1/2 с. Л. С желатин. бита сметана, после останалото.
- Измийте и подсушете ягодите. Изберете 12-те най-красиви плодове. За останалото извадете стъблата, нарязани на филийки. Разположете нарязани плодове на 1 торта, след което нанесете слой от бита отгоре крем с дебелина 1 см. Втората торта поставете отгоре на първата. Покрийте цялата торта с останалата разбита сметана. Украсете отгоре 12 цели плодове.
