Торта с мая с ябълки и трохи: видео рецепта - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
5h 20мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

231kcal
оценка
рецепта

Това е разкошен пай! Тестото е много меко със слой shtrezelny трохи и ябълки, но с пълнежа, с който можете да експериментирате готвене у дома по ваш вкус.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

3 супени лъжици захар (тесто)
25 г прясна мая (или 8 г суха) (тесто)
250 мл мляко (опара)
150 г брашно (тесто)
1 яйце (тесто)
0,5 ч.л. сол (тесто)
2 с.л. растително масло (тесто)
2 с.л. заквасена сметана (тесто)
450 г брашно (тесто)
120 г меко масло (трохи)
150 г захар (трохи)
150 г брашно (трохи)
4-5 бр. ябълки (пълнеж)
3 супени лъжици конфитюр (всякакъв) (пълнеж)
1 яйце (намажете тортата)

? 5ч 20мин5ч 20мин 231

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

За тестото разтворете захарта и маята в млякото.
Добавете брашното и разбъркайте добре. Оставете за 30 минути.
Когато тестото втаса, добавете яйцето, солта, заквасената сметана и растително масло. Смесете всичко.
Постепенно разбъркайте в брашното и омесете добре тестото поне 10 минути.
Покрийте купата с тестото и оставете да втаса за 1,5 часа.
Смелете мекото масло на трохи с брашно и захар. Тази троха ще отиде при пълнежа, 2 супени лъжици трябва незабавно да бъдат заделени за украса на тортата.
Нарежете ситно ябълките и смесете със сладко или сладко.
Разделете тестото на 8 равни части. От всеки парчета тесто, за да се образуват заготовки, както във видеото, и се нареждат диаметър най-малко 30 см или върху лист за печене.
Оставете събрания пай за още 20 минути, за да повдигне.
Намажете тортата с яйце и поръсете с останалите трохи.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 1 час.