Торта с мед : видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  228kcal

• оценка

• рецепта

Всички знаят и любимата торта а идва от детството. За да приготвите вкусна торта с мед у дома, трябва да работите много. но струва си!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Захар (за тесто) – 1 чаша
• Мед – 1/2 чаша
• Мляко – 3 супени лъжици
• Щипка сол
• масло или маргарин – 150 g
• Сода – 1 ч.л.
• Яйца – 3 бр.
• Брашно ~ 4-5 чаши
• Заквасена сметана най-малко 25% мазнини – 800 g
• Захар (за сметана) – 1 чаша

2 ч2 ч 228

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Тестото то. Смесете мед, захар, сол и мляко в тиган, докато хомогенност и се слага на среден огън.
2. Добавете масло и разбъркайте, докато маслото стане напълно ще се разтопи
3. След това добавете сода и разбъркайте интензивно. Масата ще започне да се пени и увеличаване на обема. Гответе интензивно като разбърквате още няколко минути, след това свалете от котлона и оставете да се охлади.
4. Когато масата се загрее и можете да работите с нея с ръце, изсипете го в купа. Карайте яйца едно по едно разбъркайте добре.
5. След това постепенно изсипете брашното и омесете тестото. ТестоОказва се еластичен и не се придържа към ръцете ви.
6. Покрийте купата с тестото и оставете да почива 20 минути.
7. Междувременно направете крем. Приготвянето му не изисква специални усилия. Разбийте заквасената сметана със захарта до гладко и поставете в хладилника.
8. Разделете тестото на 6-8 части (зависи от планирания диаметър торта, имах някъде 25-26 см). Разточете части от тестото в топки.
9. Всяка топка разточваме много тънко (1 мм) върху пергамент (така беше по-лесно да се прехвърли върху лист за печене). Разточете, така че тортата се оказа малко повече от планирания диаметър, за да можете отрежете краищата за трохи.
10. Печем всяка торта за 5-7 минути при температура 190-200 ° С. когато изваждаме го от фурната, веднага отрязваме краищата под формата на планираното торта с помощта на чиния с подходящ размер. подстригване смилате на малки трохи.
11. Ние събираме тортата, като сандвичим всяка торта със заквасена сметана.
12. С останалата сметана намажете страните и повърхността на тортата и поръсете троха.
13. Оставете тортата да се накисне (за предпочитане се оставя за една нощ).

Ключови думи:

• мед
• медена торта
• торт