Торта с праскови и грозде

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 213,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  213,5kcal

• оценка

• рецепта

Когато семейството отпразнува празник, искам да залагам празничната трапеза е нещо специално. Предлагам готвене у дома вкусна торта а от праскова и грозде. Има необичаен свеж вкус, този десерт сам по себе си изглежда красив. В допълнение, тортата е достатъчна лека композиция и определено няма да навреди на ничия фигура))

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Яйце – 1 бр.
• Масло – 100 g
• Брашно – една и половина чаши
• Захар – 2/3 чаша
• Заквасена сметана – 70 g
• Сода – 1/2 ч.л.
• Оцет – 1 супена лъжица
• Консервирани праскови – 900 g
• Мастна сметана (заквасена сметана) – 500 g
• Мляко – 100 мл
• Пудра захар – 100 g
• Желатин на прах – 2 с.л.
• Прахово желе – 1 пакет
• Грозде султана – 300 g

2ч 30мин2ч 30мин 213,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пуснете яйцето в купа, добавете захарта, разбийте с миксер. Добавете маслото, разбъркайте. След това добавете сода (предварително загасете с оцет) и разбъркайте всичко старателно.
2. Разбийте заквасената сметана в друга купа с миксер, след това прехвърлете в първа купа. Добавете брашното (предварително пресявайте през сито). Омесете тестото.
3. Покрийте разделения съд за печене с пергамент. Налейте там тесто и сложете във фурната за 30 минути при температура 1800г.
4. Нарежете готовата торта на две равни части. Една половин торта сложете върху чиния, сложете около отстрани на разглобяемата форма.
5. Залейте желатина с вода за 30 минути. След това го разтворете оставете да къкри и сложете да се охлади.
6. Разбийте сметаната с пудра захар и постепенно ги въведете в тях охладен желатин. След това оставете да се втвърди.
7. Прасковите се нарязват на парчета и се слагат отгоре на тортата. когато сметановите и захарните желета се сгъстяват, слагайте го почти изцяло праскови. Поставете втората торта и останалата кремообразна маса отгоре. Хладилник до пълното замразяване.
8. По това време пригответе желе от праха в съответствие с инструкции на опаковката, намаляване на обема на вода на 100 мл. Готино желе до стайна температура.
9. Извадете тортата от хладилника, сложете гроздето отгоре (можете да половината плодове), изсипете желе и сложете в хладилника, докато окончателно втвърдяване. Преди да сервирате, страната на подвижна форма трябва да бъде премахната.

Ключови думи:

• печене
• десерт
• торт