Торта с птиче мляко: видео рецепта

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 278,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  278,9kcal

• оценка

• рецепта

Вкус, познат на всички ни от детството – нежно, пухкаво суфле и шоколадова глазура – Тази вкусна торта а е много лесна за приготвяне у дома. себе си, а всички съставки обикновено са под ръка! за временната липса на калъп за тортата трябваше да изгради калъп от фолиото е хакер за живот за тези, които също нямат форма под ръка)))) В резултат всичко се оказа много хубаво! Моята версия на тортата е диетичен, можете да добавите масло и пшеница към тортата брашно.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• мляко 200мл
• желатин 20гр
• яйца 6 бр
• брашно 200гр
• тъмен шоколад 200гр
• ванилин 2гр
• сода 1/4 ч.л.
• захар 150гр

1 ч1 ч 278,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Отделете катериците от жълтъците. Катерици, пуснати вътре хладилника.
2. Към жълтъците добавяме сода, ванилия, захар, мляко и брашно. Омесете тестото.
3. Разстиламе 2 листа за печене върху листа за печене. Веднага кръгам на фолио / пергаментова форма, така че питките да са равномерни и еднообразни размер.
4. Печете питките 10 минути на 200 °
5. Накиснете желатин или агар-агар във вода, оставете да набъбне. В това време готвим сироп
6. Сироп: добавете вода към захарта, разтворете. Гответе няколко минути на слаб огън, като бъркате постоянно, докато сиропът стане капете от лъжица на тънка струя. Сваляме от огъня, даваме малко изстивам.
7. Добавете набъбналия желатин към сиропа, разтворете напълно.
8. пригответе суфле: победете катериците до силни върхове. постепенно, постепенно добавете горещ сироп към белтъците, продължавайки месене.
9. Слагане на тортата заедно. Поставете първата торта на дъното на формата, върху нея сложете половината суфле. След това отново торта и останките от суфлето. Изравнете горната част, сложете я в хладилника.
10. Готвене на черешката. Можете да го приготвите от нулата, от какао и масло, но аз взех добър 95% тъмен шоколад. Разтопете шоколада в млякото, добавете ванилията.
11. Изсипете тортата с черешката, загладете.
12. Поставете в хладилника за 2 часа
13. Украсете по ваш вкус) Приятен апетит!

Ключови думи:

• мляко
• птица
• суфле
• торт
• торта