Торта Спартак: видео рецепта

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 489kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  489kcal

• оценка

• рецепта

Знаете ли, че Спартак е не само спортен отбор, но също торта. Не. Не червено и бяло. но такъв шоколад. По принцип не съм фен на шоколадовите торти, приготвени по желание абонатите ще го направя. Както обикновено, препродадох цялата рецепта в пропорция. НоОказа се просто перфектно. И това е точно тази рецепта за вкусно торта, за приготвяне на къщата, която не се нуждае от кухненска везна.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• яйца – 2 бр. (питки)
• захар – 1 с. л. (питки)
• масло – 100 г (питки)
• мед – 2 с. л. (питки)
• сода – 1,5 ч.л. (питки)
• бакпулвер – 1 ч.л. (питки)
• какао – 4 с. л. (торти)
• брашно – 2,5 с. л. (питки)
• яйца – 2 бр (сметана)
• мляко – 500-600 мл (сметана)
• кондензирано мляко – 1 консерва (сметана)
• брашно – 4 с. л. (сметана)
• масло – 180-200 г (сметана)

2 ч2 ч 489

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В дълбока тенджера с дебело дъно (тестото ще се пени) комбинирайте яйца, масло, захар и мед. Слагаме на малък огън и Загрява се 5 минути, като се разбърква. Ако няма яхния с дебело дъно, направете го на водна баня.
2. Добавете сода (гасете), разбъркайте още 3 минути на огъня. Съблечете се от огъня.
3. Изсипете бакпулвер и какао. Разбъркайте.
4. Комбинирайте с брашно. Тестото трябва да се окаже като пластилин. Увийте в торба или филм. Поставете в хладилника за час.
5. Разделете тестото на равни части. Получих висока торта от 8 питки с диаметър 18 cm.
6. Всяка торта трябва да се разточва веднага на пергамент и колкото е възможно повече тънко (до 1-2 мм), защото тестото ще се вдигне 4 пъти по време на печене. Ако тестото започне да залепва за точилката, натопете ръката си в брашно и Плъзнете тортата.
7. Изпечете всяка торта във фурната, предварително загрята до 180С 5-6 минути.
8. Напълно охладените торти можете да извадите от пергамент, като си помагате с нож.
9. За сметана смесете в тенджера с яйца с дебело дъно, кондензирано мляко, мляко и брашно. Варете на слаб огън, като бъркате постоянно (сметана ще бъде гъста). Cool.
10. Разбийте с миксер пакет масло от стайна температура, сложете охладения крем и отново разбийте добре.
11. Съберете тортата, като намажете обилно всички торти, с изключение на върха. Почистете вътре хладилник за през нощта.
12. Украсих тортата много просто с шоколадов фондан и шоколад декор с обвивка на балон.