Този вкусен, оригинален десерт е перфектен като лакомства в горещ летен ден. Тортата се състои от няколко пъти. повтарящи се слоеве бисквитки, шоколадов фъдж и сладолед украсена с парчета ирис отстрани и вафлени шишарки отгоре. Най- Италианската вафла се използва като основа за тортата бисквитки за пица и всеки слой сладолед се залива с конденз мляко и поръсена със сол. Контраст на сладък сладолед и море солта е един вид акцент на тази торта. друзьями: Time: 30 мин. плюс време на втвърдяване Трудност: лесно порции: 6 – 8 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 14 бр. Пицали (тънки италиански вафлени бисквитки) или тънки бисквити с масло
- 3/4 чл. шоколадов ганаш
- 1 литър спирален сладолед с ванилов карамел, леко омекна
- 1 литър шоколадов сладолед леко омекнал
- 1/2 с.л. варено кондензирано мляко или карамелен сос dulce de leche
- 1/2 ч.л. люспи от морска сол
- 5 вафлени чаши за сладолед
- 1/4 чл. парчета ирисови ириси
- Омекотено масло за смазване на мухъл
Рецепти с подобни съставки: вафлени бисквитки, шоколад сладолед, сладолед, кондензирано мляко, сметана dolce de leche, карамел, ирис
Приготвяне на рецепта:
- Изрежете лента с размери 60 х 15 см от пергаментова хартия. Намажете страните с масло 20 см. Разглобяема форма, след това подравнете формата на пергаментната хартия, тя ще изпъкне форма, така че можете да направите висока торта.
- На дъното на формата разстелете половината бисквити, с разбивайки ги на малки парчета, така че напълно затворете пропуските. Разпръскване 1/4 чл. от шоколад Ganache.
- Сложете половин ванилов карамел и шоколад сладолед във форма, редуващи се топки от сладолед за всеки вкус, докато дъното няма да се затвори напълно. Поръсете 1/4 с.л. карамелен сос или варено кондензирано мляко и поръсете 1/4 ч.л. море сол.
- Поставете внимателно останалите бисквитки от пица избутвайки ги в сладолед и така образувайки повърхност. Разстелете отгоре 1/4 Art. шоколадов ганаш. Покрийте с топки останалият ванилов карамел и шоколадов сладолед. Поръсете останалия 1/4 чаша карамелен сос и шоколад ганаш и поръсете 1/4 ч.л. морска сол.
- Поставете конусите сладолед отгоре с върховете нагоре. Охладете, докато тортата се втвърди поне 6 часа или цяла нощ. Отделете разтегателния пръстен и освободете тортата пергаментова хартия. Натиснете парченца торти от ирис в страни на тортата. Сервирайте веднага или съхранявайте във фризера до 2 дни.Рецепта за сладоледена торта с карамелен банан слой, а шоколадът пречи на сладолед.