Парено цвекло е идеално за пържола.
Това невероятно гарнитура се приготвя за времето които бихте изпекли цвекло във фурната, което спестява време за нарязване. Освен това в тази рецепта са използвани върхове от цвекло, но ако имате цвекло без връх, тогава можете да вземете 2 с.л. зелени, като сирене или къдраво зеле.
Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 1 40, общо мазнини 10 например, наситени мазнини, протеини 5 g, въглехидрати 9 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 900 gr. средно червено цвекло с върхове (общо около 8 бр.)
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 с.л. л. бял винен оцет
- 1 дафинов лист
- 60 gr козе сирене
Рецепти с подобни съставки: цвекло, дафинови листа, козе сирене, къдраво
Приготвяне на рецепта:
- Отрежете върховете от цвеклото и ги нарежете на ситно, трябва вземете около 2 с.л. зеленина. Оставете настрана.
- Обелете и нарежете цвеклото на парчета, за да направите 4 супени лъжици. Поставете цвеклото в стъклен съд за печене заедно с олио, оцет, дафинов лист, 1/3 с.л. вода, 1/2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Разбъркайте. Покрийте с дупка или залепващ филм с 6 малки дупки. Загрейте микровълнова печка с висока мощност за 5 минути Отворете и Разбъркайте.
- Покрийте отново и микровълновата, като разбърквате цвеклото на всеки 5 минути, докато цвеклото омекне, имате нужда от друго 10 минути Внимателно отворете и добавете зеленина и 1/4 ч.л. сол. Покрийте отново и поставете в микровълнова фурна до омекване зелените за 5 минути. Извадете дафинов лист. цвекло и зеленина в купа за сервиране и натрошете козе сирене отгоре. Поръсете леко с черен пипер и сервирайте веднага. салата от цвекло с върхове.
