Туршия с гъби и пилешко месо

17

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 38.72kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  38.72kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна туршия на основата на осолени гъби. преди за да се сложат гъбите в бульона, те първо трябва да бъдат измити под течаща вода и след това пристъпете към домашното готвене на това прекрасна супа.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Солени гъби гъби-150 гр.
• 6 картофа
• 1 морков
• 1 лук
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло-3 с.л. л.
• Вода 2-2,5 л.
• Сол на вкус
• Копър-1/2 лъч
• 5 грах пипер
• Пилешки гърди 1 бр

1ч 50мин1ч 50мин 38.72

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете пилешките гърди в 2,5 литра вода със сол, дафинов лист, черен пипер. Гответе около час, докато месото е готово. Така е трябва да станат меки и лесно да се разделят на влакна. Отделяне на гърдите от костите, нарязани на големи порции, върнете се към тигана.
2. Обелете и нарежете картофите. Сложете картофи пилешко месо в бульона.
3. Гответе до готвене за 15 минути.
4. Начукайте гъбите с юфка и сложете картофи. Гответе около четвърт час.
5. Смелете обелените моркови и лук и ги запържете растително масло в предварително загрята тава. Пържете до омекване зеленчуци, като бъркате постоянно, така че морковите и лукът да не стават СРЮ.
6. Сложете съдържанието на тигана към гъбите, картофите и месото. Разбъркайте и гответе още 10-15 минути с малко кипене и покрит капак. Сервирайте тази супа със заквасена сметана или Зелените.