Турция гърди с маслинов сос

4

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 82,5kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  82,5kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Пригответе гърдата от пуйка, предварително маринована в смес от соев сос, мед и печен у дома на фурна. Тя ще стане основно ястие на празничната трапеза. Сервирайте вкусно и нежно. пуешко в сос от лук и маслини.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Лук – 1 бр.
• Маслини – 16 бр. (+ за украса)
• Соев сос – 1 супена лъжица
• Мед – 1 супена лъжица
• Пилешки запас – 1 чаша
• Зърнена горчица – 1,5 с.л.
• Сушена мащерка – ½ ч.л.
• Растително масло
• Млян черен пипер
• сол
• Гърди от Турция – 800 gr.

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 82,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В купа смесете мед, олио (2 супени лъжици) и соев сос. гърди измийте пуйките, разтрийте със сол, смлян черен пипер и залейте отгоре от всички страни приготвена смес. Разстелете гърдата в топлоустойчива форма, покрийте и охладете в продължение на 2 часа.

2. След 2 часа отворете пуешката гърда и сложете във фурната на 180 градуса за 50 минути.

3. 30 минути преди готвене пуйка нарязан лук ситно, маслините – наполовина. Изпращаме лука на олио (2 с. Л.) И запържваме, до омекване. Добавете подготвените маслини към лука.

4. Налейте в бульона, гответе 6-7 минути и свалете от котлона.

5. Смелете лука с маслините с пасатор, сложете на огън, добавете горчица, мащерка и доведете до кипене.

6. Изсипете ароматния зехтин в чиния за сервиране, поставете готовата пуйка отгоре, украсете с чери домати, маслини и веднага сервирайте.

Ключови думи:

• Във фурната
• гърди
• печен
• Турция
• Турция
• месо
• със сос