Варен заек в солен сос от краставици

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 71.79kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  71.79kcal

• оценка

• рецепта

Деликатно диетично заешко месо в необичаен сос с уникален вкусно ще направи вашето ежедневно меню по-разнообразно.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• заек 800 gr.
• лук 70 g
• магданоз 70 g
• осолени краставици 100 g
• пшенично брашно 50 g
• червено вино 100 мл
• гъби 100 g
• заквасена сметана 100 мл
• вода 1 л
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

50 мин50 мин 71.79

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Заешкото месо трябва да се сложи в съд със студена вода, доведете го до кипене, отстранете пяната.
2. След като добавите подправки към заека, гответе месото, докато се готви на слаб огън (около 30 минути).
3. Извадете месото от бульона и го нарежете на малки парчета костите трябва да бъдат отстранени.
4. За да приготвите соса, трябва да загреете мазнината и да я задушите нарязани гъби и кисели краставички.
5. След 5 минути добавете брашното и виното, всички заедно сварете го.
6. Смесете соса със заквасена сметана, месо и билки, върнете към възпаление.

Ключови думи:

• заешко месо