Великденска торта от тесто с маслена мая: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 6 ч
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 380,6kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  6 ч

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  380,6kcal

• оценка

• рецепта

Kulich – най-традиционното великденско печене, възхитителен , меко и търг, който всички ще харесат.

Трябва да го готвите само в добро настроение, тогава той ще се окаже безупречен!

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Мляко 400 мл
• Мая-16 гр
• Захар-250 гр. + 2 с.л.
• Брашно ~ 1150 гр
• 4 яйца
• Масло-240 гр. (Разтопено)
• Ванилин-3 гр
• Стафиди-150 гр
• Щипка сол
• Растително масло-3 с.л.
• 1 яйчен белтък
• Пудра захар-150 гр
• Лимонов сок-1 ч.л.
• Поръсете сладкарски изделия – на вкус

6 ч6 ч 380,6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В топло мляко добавете мая, 2 с. Л. Захар, 200 г брашно, разбъркайте добре и оставете за 30 минути (покрийте храната филм).
2. Яйцата се разделят на протеини и жълтъци. Добавете щипка към белтъците сол, разбийте до върхове. Добавете захарта към жълтъците, разбийте.
3. Добавете жълтъците със захарта към тестото, разбъркайте. Добави разтопено масло, разбъркайте. Добавете ванилин и разбитите белтъци, разбъркайте добре.
4. Добавете брашното постепенно, може да се нуждае от по-малко или повече. Омесете тестото поне 10 минути.
5. Намажете тестото с растително масло и сложете в купа, оставете за около 2 часа.
6. Поръсете стафидите с брашно, разбъркайте.
7. След 2 часа омесете тестото, омесете 2-3 минути. Разделих тестото на 2 части, правя една част без стафиди.
8. Добавете стафиди към тестото и омесете тестото. Разделете тестото в части, поставете във формата наполовина и оставете да тесто приближен (~ 1-1,5 часа).
9. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
10. Глазура: постепенно добавете пудрата захар към яйчния белтък, чрез разбъркване. В края добавете лимонов сок, разбъркайте.
11. Украсяваме великденската торта с череша и гарнитура от сладкиши. Приятно ми е апетит!

Ключови думи:

• вкусно
• печене
• Великденска торта
• Великден