За да украсите великденските тарталети, можете да вземете всякакви бонбони и сладкиши, от които ще се насладите. Страхотно, ако те ще бъдат ярки, различни текстури и вкусове. Изпечете белите дробове и ефирни ванилови тарталети с освежаващо оранжево докосване вкус и аромат и ги покрийте с нежна глазура от бял шоколад и сметана с крема сирене. Тя ще бъде чудесна база за всеки гарнитурата. По-различните мармалади, дражета и горски плодове сте избрали за декорация, по-ярката и ефектна почерпка на вашем праздничном столе. Time: 35мин. Трудност: лесно Количество: 1 2 рецепти за тарталети обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
тарталети
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 110 gr. (0,5 с. Л.) Масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 ч.л. сол
- 1 голямо яйце
- 2 жълтъка
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- Кората на половин портокал (приблизително 1 ч.л.)
- Сокът от половин портокал (приблизително 1,5 с. Л.)
глазура
- 2/3 чл. гранули от бял шоколад
- 2 ч.л. сладкарски мазнини
- 220 gr крема сирене, стайна температура
- 2 с.л. л. портокалов сок
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Щипка сол
- 2 с.л. пудра захар
- Различни гарнитури: например боровинки, шоколадови яйца захар за глазура, зърна от мармаладен желе, многоцветни въздушни зърнени храни, женско биле, бисквити с крема от шоколад
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколад бяло, шоколадов чипс (гранули), яйца, заквасена сметана, крема сирене
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Поставете тенекиени хартии в 3 метални форми за мъфини (по 6 клетки всяка).
- Глазуриране: сложете шоколадови гранули и сладкарски мазнини в микровълнова купа със среден размер. Микровълнова фурна максимална мощност, като се разбърква между тях докато стане шоколад ще се разтопи, приблизително 40-50 секунди. Разбъркайте до гладкост. маса.
- Разбийте в малък електрически миксер на ниска скорост. купа с крема сирене до гладко, около 1 минути. Разбъркайте в разтопения шоколад, портокаловия сок, ванилията и солта. На ниска скорост смесете захарта за глазура по 0,5 с.л. запъти и бийте, докато получите хомогенна маса, около 2-3 минути. Покрийте с пластмасова обвивка.
- Кексчета: в купа със среден размер смесете брашното, бакпулвер и сол. Разбийте на висока скорост с миксер купа с масло, захар, ванилия и сол до светлина пищна маса. Добавете яйцето и жълтъците, един по един, добре разбиване след всяко добавяне. Смесител със средна скорост разбъркайте в заквасена сметана, кори и сок. Намалете скоростта на миксера и добавете брашна смес. Разбийте до гладкост.
- Напълнете всяка форма с две трети от тестото. Печете докато клечка за зъби, поставена в центъра на тарталета, няма да излезе чиста, 17-20 минути. Охладете кексчетата във формичките на телената поставка за 10 минути. След това оформете от формите и охладете напълно.
- Нанесете глазурата с малка метална шпатула върху охладените върхове на тарталети; украсете с различни поръси, сладкиши или плодове.