Ваниловите тарталети по тази рецепта са много ароматни, вкусно и въздушно. Покрийте ги със същата ефирна ружа глазурайте и поръсете отгоре с декоративна цветна захар и украсете цветни дражета във формата на цветя. Венчелистчетата на цветята ще бъдат от бадеми до цветна захарна глазура. Направете средата на кръглия мармалад бонбони. Зелената лента от мармалад ще се превърне в мъниче. украса невероятно проста, но изглежда очарователна и свежа. идеален почерпка за Великден или друг празник. Предлагат се всички цветя направете различни ярки цветове, те ще изглеждат прекрасно до пасхальными яйцами. 
Time: 30 мин. Трудност: Лесно Количество: 1 рецепта за кекс използва измерени съдове обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Ванилови тарталети
- 2 и 2/3 чл. захар
- 220 gr масло, нарязано на парчета от 2,5 cm.
- 2 големи яйца
- 2 големи яйчни жълтъка
- 2/3 чл. мляко
- 2/3 чл. вода
- 2,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 и 2/3 чл. първокласно брашно
- 1 и 1/3 чл. брашно за торти
- 4 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. фина сол
украса
- 2-4 чл. л. рецепта за глазура с бяла ружа вижте по-долу
- Розова и жълта декоративна захар
- 5 розови бадемови дражета
- 1 червен мини мармалад, например джукубе
- 1 парче зелена мармаладна лента
Глазура от зефир
- 1/4 чл. пълномаслено мляко
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 10 супени лъжици. л. масло, стайна температура
- 5 супени лъжици. пудра захар
- 0,5 с.л. крем ружа
- Щипка фина сол
Рецепти със сходни съставки: брашно за кекс, крем русалки, пудра захар, яйца, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Замразете тарталета. Поръсете с розово декоративно захар. Поставете бадемовите дражета под формата на венчелистчета. Към центъра дръжте бонбоните с мармалад. От ивица зелен мармалад направете стрък.
- Загрейте фурната до 175 ° C. Сгънете хартията на 2 метални форми за 12 тарталета. За да не залепват тарталети, когато се издигнат, леко поръсете горните части на кулинарните форми спрей. Поставете формите върху лист за печене.
- Ванилови тарталети: В хранителен комбайн разбийте захар с масло, като изстържете сместа от стените според нуждите купа до кремообразна маса, 1-2 минути. Добавете едно по едно яйца и жълтъци, разбиване добре след всяко добавяне. Добави мляко, вода и ванилия и разбийте отново.
- В купа със среден размер смесете и двата вида брашно, бакпулвера и солта. Добавете брашнената смес към маслото на 3 преминавания, разбиване и остъргване тесто от стените на купата след всяка добавите. Омесете хомогенно тесто, подобно на консистенция тесто за палачинки, около 2 минути.
- Разпределете равномерно тестото върху подготвените тенекии, попълвайки ги на три четвърти. Печете до тарталети покафенява и няма да пружинира при леко натискане, 18-25 минути. Охладете малко, без да изваждате от формите, след това сложете на телена поставка и охладете напълно преди да нанесете глазура.
- Глазура от зефина: в малка купа разбийте млякото и екстракт от ванилия. В друга средно ниска купа, ниска разбийте маслото и захарта с миксер. увеличаване скорост до максимум и бийте, докато се получи лека и пухкава маса, около 5-7 минути. От време на време спирайте миксера и изстържете сместа с шпатула от страните на купата.
- Добавете крем русалки и сол и намалете скоростта на миксера до ниска. Добавете смес от мляко и ванилия, изстържете черешката стените на купата и разбъркайте. Увеличете отново скоростта до максимум и Бъркайте бързо, докато черешката е пухкава, около 1-2 минути. Използвайте ружа веднага.
