Vertuta с извара и билки

61

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  250kcal

• оценка

• рецепта

Vertuta е вкусна традиционна молдовска ролка кухнята. Може да се готви у дома с различни пълнежи. Ние сме Предлагаме да се направи вариант с извара и билки. Такова печене Страхотно за закуска или лека закуска.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Растително масло – 100 мл
• Брашно – 500 g
• Извара – 800 g
• Яйца – 3 бр.
• Зелен лук – 1 китка
• Копър – 1 китка
• Магданоз – 1 китка
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 250

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете 50 мл растително масло и 250 в голяма дълбока купа мл топла вода. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Разбъркайте.
2. Сипете брашно постепенно. Омесете еластично тесто.
3. Покрийте купата с тестото с чиста кърпа и оставете тестото да престои 30-40 минути.
4. Натрошете копъра, магданоза и чесъна.
5. Едно яйце, разделено на протеин и жълтък.
6. Сложете изварата в купа. Малко сол. Убийте 2 яйца и добавете 1 протеин. Изсипете зелените. Разбъркайте добре.
7. Намажете повърхността на работния плот с растително масло.
8. Омесете тестото отново и разделете на 8 еднакви топки.
9. Разточете всяка топка тесто много тънко. Намазваме със зеленчук масло. Сложете равномерен слой извара с билки. Навийте рулца. Завъртете всяко руло в „охлюв“.
10. Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете лист за печене хартия и грес. Оформете вратите. Намазваме отгоре останалият жълтък. Печете за 45 минути.

Ключови думи:

• vertuty
• пай
• ролка
• извара