Ябълков пай охлюв

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 216,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  216,7kcal

• оценка

• рецепта

Красива и вкусна торта във формата на ябълка, направена от тесто с мая голям охлюв. Толкова е хубаво, че можете да го приготвите всяка почивка у дома.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 250 г мляко
• 70 г маргарин
• 1 пакетче мая
• 500 г брашно
• 75 г захар
• щипка сол
• 3 средни ябълки (500 г)
• 150 гр. + 2 с.л. л. конфигурация на кайсии
• 3 супени лъжици. л. лимонов сок
• 100 гр. Бадемови листенца
• 50 г стафиди

1ч 30мин1ч 30мин 216,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Слагаме маргарин в мляко и го загряваме в микровълнова фурна или в огън. Изсипваме мая в топла течност (течността не трябва да бъде по-топло от 60 градуса!). Оставете за 10-15 минути. През това време трябва се появява “капачка” от пяна, така че дрождите са добри.
2. След това добавете брашното, захарта и солта към течната смес. разтривам тестото и го сложете под кърпа, за да се приближи за час.
3. През това време можете да приготвите ябълки. Измийте добре ябълките, извадете сърцевината, обелете, ако желаете. Нарязваме на малки кубчета.
4. Добавете листенца бадем към ябълковите резени, стафиди, залейте лимонов сок и топла конфитюра. Разбъркайте равномерно.
5. Когато тестото дойде, го натрошаваме и го разточваме на слой около 30 на 40 cm.
6. Равномерно разпределяме пълнежа си и го стискаме на ръка малко тесто.
7. Нарежете тестото по дължина на 4 ленти. Първо навийте и поставете в средата на формата, а останалите трябва да ги увиете “Охлюва”.
8. Покрийте тортата с кърпа и оставете да престои още 15-20 минути.
9. Печете в предварително загрята фурна до 160 градуса за 50 минути. За 5-10 минути до готовност, намажете тортата с останалите конфитюри.

Ключови думи:

• печене
• пай
• ябълки