Юдонска юфка с тофу върху гъбен бульон

171

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 95,4kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  95,4kcal

• оценка

• рецепта

Udon е японска юфка от пшенично брашно. При готвене В домашни условия често се използва в супа и. При сервиране поръсете нарязан зелен лук. Вкусна и здравословна супа.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Юфка – 250 g
• Гъбен бульон – 500 мл
• Гъби -150 g
• Тофу – 150 g
• Соев сос – 2 супени лъжици
• Десертно вино – 1 супена лъжица.
• Корен от джинджифил – 1 см
• Зелен лук – ½ китка

1 ч1 ч 95,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете юдоновата юфка, като следвате препоръките на производителя за опаковки. Сгънете в гевгир и изцедете цялата вода.
2. Корите и джинджифила настържете 1 см.
3. Нарежете тофуто на малки кубчета.
4. Нарязваме фино зелените пера лук.
5. Довеждаме бульона от гъби до кипене. Гъбите се нарязват и се слагат бульон. Гответе за 30 минути. Сложете настърган джинджифил. Налейте с вино и соев сос. Разбъркайте. Отстранете от топлината. Оставете да престои 5 минути.
6. Сложете варени юфка в дълбоки чинии или купи. Поставете резенчета тофу отгоре. Внимателно налейте гъбен бульон. Гарнирайте с нарязан лук.

Ключови думи:

• тестени изделия
• суп
• Удон