Запечена есетра със сос от лук и бира

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 99.35kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  99.35kcal

• оценка

• рецепта

Обичате ли риба? След това сгответе вкусна есетра за това кралска рецепта. Трапезата за домашна ваканция ще ви привлече аромат и красота.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Стърджър – 500 гр
• Корен от магданоз – 1 бр.
• Корен от целина – 1 бр.
• Крушки – 2 бр.
• Дафинов лист – 1 лист
• Бира – 0,5 чаши
• Пипер – 0,5 ч.л.
• Брашно – 1 супена лъжица. лъжица
• Масло – 10 gr
• Сол – 1 ч.л.
• Лайм – 1 бр.

1 ч1 ч 99.35

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете есетрата на филета, като премахнете големи кости. Нарязана риба на парчета парчета.
2. Сварете в подсолена вода с корените на подправката, отцедете бульон в дълбок съд.
3. От бульона приготвяме сос от лук и бира. Нарежете лука и запържете го в масло. Пържен лук със смес от бири и отвара от риба (1: 1), добавете дафинов лист и черен пипер към соса.
4. Сварете лука – бирен сос за 10 минути, след което добавете към масата панирано брашно (светло кафяво), поставете маса на умерен огън и варете още 20 минути.
5. Ще свалим готовия сос от котлона и ще добавим сол към него. масло.
6. Поставете есетрата върху намазнена тава за печене, изсипете върху готовия сос и сложете във фурната.
7. Печете риба за 20 до 25 минути.
8. Поставете готовата есетра върху чиния, украсете с останалата вар Изсипете соса в подходящ съд.