Запечена есетра със зеленчуци

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 110.99kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  110.99kcal

• оценка

• рецепта

Направете есетра – истинска кралска риба, деликатес. Давайки й у дома на масата, ще изненадате приятно своите гости. Печена риба с праз върху тиквена възглавница – невероятно вкусен почерпка.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Стърджър – 1-1,5 кг
• Тиква – 400 g
• Лук – 1 бр.
• Праз – 1 стрък
• Пресен копър – 2-3 клона + за украса
• Лимон – 1 бр.
• Сол на вкус
• Подправка за риба (по желание)
• Майонеза – за украса

1 ч1 ч 110.99

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме лука на тънки пръстени.
2. Почистваме тиквата от корите и семената, нарязваме я на плочи.
3. Нарежете на средни пръстени праз. Копър ситно и ситно shinkuem.
4. Вземете есетрата. Премахваме хрилете и вътрешностите на рибата, внимателно измиваме ако има желание, тогава можете да премахнете кожата, като свалите рибата вътре охладете вряща вода и след това потопете в студена вода.
5. Поръсете нашата риба със сол и подправки. Изсипете сок лимон.
6. Слагаме праз и копър в корема на есетрата.
7. Шийте риба.
8. Поставяме фолио върху лист за печене и го поставяме на полукръг върху него лукови пръстени и резенчета тиква.
9. Поставяме есетра върху зеленчуци, затваряме фолиото.
10. Печете риба за около 40 минути на 180 градуса.
11. 5 минути преди края на готвенето отворете фолиото.
12. Поставяме готовата есетра върху зеленчуци, украсяваме с всякакви зелени и красиво намазана с майонеза.