Запечена свинска шунка със зеленчуци

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  220kcal

• оценка

• рецепта

Свинската шунка ще се окаже невероятно сочна и вкусна, ако има такава предварително запържете в тиган и гответе у дома във фурната с корен от целина, моркови и праз.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинска шунка – 1,5 кг.
• Моркови – 2 бр.
• Корен от целина – 1 бр.
• Праз – 1 стрък
• Подправка за свинско месо – 1 супена лъжица.
• Растително масло – 4 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

1ч 50мин1ч 50мин 220

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте свинска шунка без кожа, разтрийте със сол, смлян черен пипер и подправка за свинско месо. Изпращаме подготвеното парче в масло и запържете от всички страни до кафява коричка на среден огън. Изваждаме в тавичка за печене.

2. Нарежете праза на малки парченца, обелен корен от целина – филийки, моркови – кръгчета, всички изпратени в олиото след шунка, сол, черен пипер и пържете 4-5 минути, като разбърквате.

3. Пържените зеленчуци се поставят около шунката, налива се вода (0,5 литър), залейте всичко с олио от тигана, покрийте с фолио и поставете във фурната за 1 час 30 минути. След 1 час гледаме дали течността се е изпарила, добавете още.

4. Изваждаме сочната свинска шунка, оставяме я да престои 10 минути, нарязваме я сложете на парчета в голяма чиния с печени зеленчуци и сервирайте на масата.

Ключови думи:

• Във фурната
• шунка
• със зеленчуци
• свинско месо