Затворен пай за пица: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 248kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  248kcal

• оценка

• рецепта

Затворената пица е много вкусна! Опитайте да я приготвите у дома!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 200 мл топло мляко
• 1 яйце
• 15 г прясна мая
• 1 ч.л. сол
• 1 супена лъжица захар
• 2 с.л. растително масло
• 400-450 г брашно
• 200 г сирене
• 200 г колбаси / шунка
• 40 г сладък пипер
• 1 домат
• 2 с.л. кетчуп
• 1 жълтък (намажете тортата)

? 2ч 30мин2ч 30мин 248

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За тестото разтворете захарта, солта и маята в млякото.
2. Добавете яйцето и растителното масло.
3. Постепенно разбъркайте в брашното, така че тестото да не залепва за ръцете ви, но мека.
4. Оставете тестото под залепващ филм за 1,5 часа.
5. За пълнежа накълцайте средата наденица / шунка, черен пипер и домати парчета. Настържете сиренето.
6. Разделете тестото на същите 2 части.
7. Разточете едната част от тестото и я наредете произволно повече гарнитури Липсва ми наденицата с кетчуп. И сирене Събуждам първия и последния слой.
8. Покрийте с втори слой тесто и прищипете краищата.
9. В центъра отгоре е по-добре да направите дупка, така че парата да напусне, т.е. пълнежът ще излъчи много сок. (Вече направих дупка средата на печенето).
10. Намажете тортата отгоре с жълтък.
11. Печете във фурната на 180º за около 40 минути.
12. Слагам веднага, в студена фурна и особено преди това печене вече не остава за доказване.

Ключови думи:

• от наденица
• пълнеж
• пай
• пица