Богатата богата супа ще загрее идеално в хладен ден или дъждовно време. Приготвя се от зеленчуци и юфка на базата на пилешко месо бульон. Вместо обикновени юфки, можете да вземете италиански макаронени изделия от орзо. Ще бъде по-добре да поддържате форма и остатъци в хладилника превърнете в една гъста маса. Предварително изпържете на сухо макаронени изделия с лук, моркови и целина, след това изсипете бульон и доведете до готовност. Поръсете в самия край супа от лимонов сок е тайната съставка, която ще му даде специален освежаващ вкус, особено със свеж зелени. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/3 чл. орзо паста или друга малка паста или яйце с юфка, или счупени спагети
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 стрък целина, нарязан на дребно (около 1 с.л.)
- 1 среден морков, нарязан (приблизително 3/4 с. Л.)
- 1 скилидка чесън, натрошен
- Една четвърт от средния лук, около 0,5 с.л.
- 1/4 ч.л. едрозърнеста сол
- 4 супени лъжици. леко осолен пилешки бульон (2 консерви или 1 пакет 1 л.)
- Малка шепа магданоз, босилек или копър, нарязан (около 2 с. л.)
- Сок от половин лимон (около 1 с. Л.)
- За сервиране: Пълнозърнести крекери или сирена
Рецепти с подобни съставки: орзо паста, целина, моркови, босилек, копър
Приготвяне на рецепта:
- В среден тенджера на среден огън, загрейте зехтин; добавете всички зеленчуци, чесън и лук. Сол и запържете до омекване, около 6 минути. Добавете суха паста и запържете до златисто кафяво, около 2 минути. След това изсипете бульона и на силен огън се довежда до кипене. Гответе, покрити с капак, докато готова паста, около 8 минути.
- Разбъркайте в своя избор зелени и лимонов сок. Сол и черен пипер на вкус. Изсипете супата в термос, опаковайте в торба за закуска с бисквити и сирене пръчици и изпрати децата до училище. Можете също така да добавите варено пиле или Кюфтета. Съвет за готвене. Тази супа се поддържа добре. във фризера, така че остатъците могат да бъдат замразени. цирей двойно сервиране, така че той да е винаги под ръка.
