Зеленият пай

25

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  172kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Според тази рецепта трябва да приготвите пай със зеле у дома, Можете да кажете, че това е перфектната рецепта за този пълнеж. Оказва се сочен пълнеж с нежно тесто – идеалната комбинация в вкусно торта.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 200 мл мляко
• 7 g суха мая (или 50 g сурова)
• 100 г масло
• 500-550 г брашно
• 1 кг зеле
• 150 г лук
• сол и черен пипер на вкус
• растително масло 50 мл
• 4 яйца (2 за тесто и 2 за топинг)

5 из 5 2 2 ч2 ч 172

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В купа разредете маята в топло мляко, смесете със 100 г брашно, почистете на топло място.
2. След 15 минути сложете маслото, разбъркайте.
3. Разбийте яйцата, солта, разбъркайте.
4. Пресейте брашното, омесете тестото и отново го сложете на котлона.
5. След половин час трябва да омесите тестото и то ще втаса отново.
6. За пълнежа запържете лука с растително масло, излейте задушете настърган зеле, оставете да къкри заедно за половин час.
7. Разбийте леко яйцата, солта и черния пипер, разбъркайте, прецедете пет минути отстранете от котлона.
8. Намажете съда за печене с масло, разточете половината тесто и поставете във формата.
9. Отгоре е нашето пълнене.
10. Затворете втората половина на разточеното тесто, щипка ръбове, в центъра на пая ще подредим дупка за излизане на пара.
11. Ще извадим формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса за половин час. Приятен апетит!

Ключови думи:

• мая
• зеле
• пай