Тази освежаваща лека супа не само ще ви освежи в жегата, но и ще придаде лятно настроение с елегантния си флорален вид. Той е Приготвя се само от зелени съставки: краставици, сладък пипер, зелен лук и бяло (или зелено) грозде без семена, което придава невероятен аромат. Някой бял хляб и бадеми сгъстете супата и я направете обилна. Газпачо не изисква готвене, всички съставките се разбиват в блендер и се изсипва охладената смес върху чиниите. Гарнирайте всяка порция с няколко вида ядливи цветове. На зелена супа те ще изглеждат много ярки, като на летней лужайке. 
Time: 1 hour. 20 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 нарязана краставица
- 1,5 с.л. бяло грозде без семена
- 1 малка зелена чушка, нарязана на ситно
- 2 нарязани зелени лука
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. кубчета селски хляб, отрежете корите
- 1/4 чл. бланширани бадеми
- 1/4 чл. зехтин + допълнително за изсушаване
- 2 с.л. л. бял винен оцет
- Ядливи цветя за сервиране
Рецепти с подобни съставки: сладки чушки, краставици, грозде, бадеми, ядливи цветя
Приготвяне на рецепта:
- Смелете краставицата, гроздето в блендер с висока скорост, сладък пипер, чесън, чесън, хляб, бадеми, 1/4 с.л. вода зехтин, оцет и 1 ч.л. сол до гладка маса, не по-малко от 1 минута. Изсипете в купа, сложете хладилник за 1 час.
- Ако е необходимо, разредете gazpacho 1-2 супени лъжици. л. студена вода добавете сол. Изсипете gazpacho в малки купички и поръсете зехтин. Поръсете с ядливи цветя. Забележка: Ядливите цветя често се продават в диапазон. Опитайте всяко цвете поотделно Разберете кои от тях харесвате най-много. Някои са по-пикантни на вкус от другите. Купувайте само цветята, на които сте изправени. маркирайте, че са годни за консумация.
